Как снимать интерьеры отелей и ресторанов в поездке: практическое руководство для путешественников
Анатолий Малько 6 декабря 2025 0

Вы когда-нибудь возвращались из поездки и понимали, что самые яркие воспоминания - это не виды гор или моря, а уютный уголок в отеле с мягким светом, аромат кофе в ресторане, узоры на стенах или свет ламп на потолке? Интерьеры - это не просто фон. Они рассказывают о месте, его культуре, вкусе и атмосфере. И снимать их - не про технику, а про внимание.

Почему интерьеры важнее, чем вы думаете

Когда вы делаете фото с видом на море, это красиво. Но когда вы делаете фото с угла номера в отеле, где на подоконнике лежит старая книга, а на стене - местная живопись, вы запечатлеваете не просто место, а чувство. Это то, что люди помнят. Это то, что заставляет других захотеть приехать.

Вот почему съемка интерьеров отелей и ресторанов - это не роскошь, а часть настоящего путешествия. Не нужно дорогой камеры. Не нужно стажировки в архитектурной студии. Нужно только понимать, что вы ищете - не идеальную симметрию, а искру места.

Что снимать: от деталей до общего плана

Начните с малого. Не бегите сразу к широкому углу. Остановитесь. Посмотрите вокруг. Что выделяет это место?

  • Текстура стен - старая штукатурка, кирпич, деревянные панели
  • Свет - лампа с абажуром, свечи, неоновая вывеска за окном
  • Мебель - необычный стул, кресло с вышивкой, деревянный стол с трещинами
  • Посуда - чашки с логотипом отеля, столовые приборы, бокалы с отпечатками пальцев
  • Детали - книга на тумбочке, цветок в вазе, зонт, висящий у двери

Каждый из этих элементов - кусочек истории. Снимайте их отдельно. Потом - как они сочетаются. Потом - весь интерьер целиком.

Как снимать без вспышки и штатива

В отелях и ресторанах почти всегда запрещено использовать вспышку. И штативы - не всегда удобны. Что делать?

  1. Увеличьте ISO - но не выше 1600. Современные смартфоны и камеры хорошо справляются с шумом до этого уровня.
  2. Откройте диафрагму как можно шире (f/1.8-f/2.8). Это даст больше света и красивый размытый фон.
  3. Задержите дыхание. Держите камеру двумя руками, локти прижаты к телу. Сделайте 3-5 снимков подряд - один из них будет резким.
  4. Используйте режим «Ночной» или «Ночная съемка» на смартфоне. Он сам соберет несколько кадров и уберет дрожь.

Не бойтесь, если фото чуть темное. Темнота - это атмосфера. Лучше темное, но живое, чем яркое, но плоское.

Угол съемки: не с середины комнаты

Большинство людей снимают интерьеры стоя в центре комнаты, камера - прямо напротив двери. Результат? Плоско. Скучно. Как из каталога.

Попробуйте:

  • Снимать с угла - так вы покажете две стены сразу, и комната станет глубже
  • Снимать с пола - если это красивый пол, ковер, мозаика
  • Снимать с высоты - если есть балкон, лестница, подоконник
  • Снимать через дверной проем - чтобы показать переход между пространствами

Не стремитесь к «правильному» кадру. Ищите неожиданный ракурс. Иногда самый лучший кадр - тот, который вы сделали, когда присели на ступеньку, чтобы попить кофе.

Ресторан ночью: свеча, кирпичная стена и размытый официант вдали

Свет - ваш главный союзник

Свет в отелях и ресторанах - это искусство. Он не просто освещает. Он создает настроение.

Ищите:

  • Золотой час - за час до заката, когда свет мягкий и теплый
  • Ночное освещение - лампы, светодиоды, огонь в камине
  • Естественный свет - окна, выходящие на внутренний дворик
  • Контраст - темные углы рядом с ярким источником света

Не бойтесь снимать в полумраке. Иногда именно там - самая сильная атмосфера. Попробуйте снять ресторан, когда уже почти все ушли, и остался только один официант, убирающий стол. Это будет история.

Что не снимать

Не все, что вы видите, стоит запечатлеть.

  • Личные вещи гостей - телефон, сумка, книга с именем
  • Сотрудников без разрешения - особенно если они заняты работой
  • Таблички «Запрещено фотографировать» - если есть, уважайте
  • Слишком много деталей в одном кадре - лучше 5 хороших снимков, чем 20 перегруженных

Помните: вы не делаете архитектурный портфель. Вы записываете впечатления. Делайте это с уважением.

Как обрабатывать фото без Photoshop

Не нужно сложных программ. Достаточно бесплатных приложений.

  • Lightroom Mobile - регулируйте тени, свет, насыщенность. Увеличьте тени на 10-15%, чтобы раскрыть детали в темных углах
  • VSCO - используйте фильтры A6, E6 или M5. Они добавляют теплоту и мягкость
  • Snapseed - инструмент «Выделение» позволяет осветлить только стол, лампу или стену, не трогая остальное

Не переборщите. Не делайте фото ярче, чем оно было на самом деле. Атмосфера - в нюансах.

Балкон отеля с чашкой кофе, растениями и тихим закатом

Примеры из реальных мест

В Петрозаводске есть старый отель «Север» - в нем потолки с деревянными балками, и свет падает через высокие окна только в полдень. Снимайте там в 12:30 - свет ложится на дерево, как масло.

В Костроме - ресторан «Печорин»: стены выложены кирпичом, на столах - глиняные кружки. Снимайте сбоку, чтобы показать текстуру кирпича и отражение света в кружке.

В Сочи - отель у моря с балконами, где каждый номер - как мини-сад. Снимайте с балкона - вы видите море, но в кадре - только растения, стул и чашка кофе. Это - ваша история.

Что делать, если вас попросят прекратить съемку

Если персонал подошел и вежливо попросил не фотографировать - не спорьте. Улыбнитесь. Скажите: «Извините, я просто хотел запомнить это место». Возможно, они даже покажут вам угол, который не видят туристы.

В некоторых отелях есть специальные «фото-зоны» - лобби, бар, терраса. Спросите: «А где вы рекомендуете снимать интерьеры?» - и вы получите не только разрешение, но и лайфхак.

Почему это стоит делать

Вы не просто делаете фото. Вы создаете архив эмоций. Через год вы не вспомните, сколько вы потратили на отель. Но вы вспомните, как сидели у окна, слушая дождь, и как свет падал на старый диван. Вы вспомните запах кофе, который шел из кухни, и как звучало фортепиано в холле.

Съемка интерьеров - это медитация. Она заставляет вас остановиться. Смотреть. Чувствовать. Запоминать. Не как турист. А как человек, который был здесь.

Возьмите с собой только телефон. Включите камеру. Идите. Смотрите. Снимайте. Не ради лайков. Ради себя.

Можно ли снимать интерьеры отелей и ресторанов без разрешения?

Да, если вы снимаете общие интерьеры в общественных зонах - лобби, ресторан, бар, террасу. Но не снимайте гостей, персонал или частные номера без согласия. Если есть табличка «Фотографирование запрещено» - уважайте это. Некоторые отели запрещают съемку ради конфиденциальности гостей или защиты авторских дизайнов. Всегда лучше спросить: «Можно здесь сфотографировать?» - и получить вежливый ответ.

Какой смартфон лучше для съемки интерьеров?

Лучше всего те, у которых широкая диафрагма (f/1.8 или шире) и режим «Ночной» с долгой выдержкой. iPhone 14/15, Samsung Galaxy S23/S24, Google Pixel 7/8 - отлично справляются. Главное - не модель, а умение работать со светом. Даже старый iPhone 11 даст потрясающий результат, если вы знаете, где стоять и когда нажимать кнопку.

Нужно ли использовать штатив для интерьеров?

Не обязательно. В большинстве случаев смартфон с режимом «Ночная съемка» справится без него. Штатив полезен, если вы снимаете в очень темном месте и хотите длинную выдержку - например, в ресторане без света, где горят только свечи. Но в 90% случаев вы и так получите резкий кадр, просто держа камеру обеими руками и сделав несколько снимков подряд.

Как снимать интерьеры в ресторанах, где много людей?

Снимайте в перерывах между ужинами - до открытия или после закрытия. Если нет такой возможности - снимайте сбоку, чтобы люди были размытыми на заднем плане. Или сделайте снимок, когда они отвернуты. Не пытайтесь убрать всех. Часто присутствие людей - это часть атмосферы: шум, движение, жизнь. Главное - не ставить их в центр кадра, если вы снимаете интерьер, а не людей.

Чем отличается съемка отеля от съемки ресторана?

Отель - это пространство для покоя. Ищите уют, тепло, тишину. Ресторан - это пространство для жизни. Ищите движение, свет, текстуры, детали столов, посуды, освещения. В отеле важны материалы: дерево, ткань, ковры. В ресторане - свет: лампы, свечи, неон, отражения в бокалах. Оба - важны. Но подход разный: один - для уединения, другой - для настроения.

Следующий раз, когда вы заходите в отель или ресторан, не сразу идите к окну. Остановитесь. Посмотрите вниз. Вокруг. Вверх. Что здесь говорит о месте? Что здесь живет? Снимите это. Не для Instagram. Для себя. Для памяти. Для тех, кто еще не был здесь, но когда-нибудь захочет приехать.